50：名無しさん＠１２周年：2011/07/04(月) 22:18:44.14 ID:J8lAhHPe0

いいかよく聞け？芸術なんだよ、カレーってやつは。ドラマと言い換えてもいいな。
スプーン一杯毎に繰り広げられる物語。それがカレー
気分によってルー：ごはんを6：4にしたり、3：7にしてみたり。
ルーの香りとスパイスを、ごはんの甘さと優しさを、己が考えるままのバランスで食することができる。
時にはルーのみ、ごはんのみという選択肢も当然アリ。

激辛のルーのみを頬ばり、「待て！この激辛から逃げてはダメだ」なんて考えながら、鼻と口でルーの刺激と香りをじっくり堪能する。
その後にごはんのみ。救いのごはんのみ。その瞬間、君はごはんとお百姓さんへの感謝に震えるだろう。

余談だが、俺位のカレー上級者になると福神漬と水は一皿完食するまで口にしない。ルーとごはんの奏でる交響曲へのノイズ、と言った所か。

ちょっとは解ったかい？カレーの楽しみ方の初歩が。

カレーを混ぜてしまう行為は此れを全て台無しにしてしまうのだ。
よくいるんだよね。解ってないのに屁理屈いう奴。
「本場のインドでは～」とか「タモさんが言うには～」とかね。
そんな奴等はタモリとインドに行ってカリー（笑）でも食ってろ！無論手掴みでな！
俺は日本のカレーの話をしているんだ！

さぁ、出かけようカレー屋に。
今日の演者はポークかビーフか、はたまたチキンか。キャスティングを考えるこの瞬間から、カレーは始まっているのだ。
日本にカレーがある喜びを噛み締めて俺はドアを開ける。行ってきます